登陆

为啥陕西人这么爱吃面?

admin 2019-10-21 223人围观 ,发现0个评论

正午咥(陕西方言吃)啥?

不知道

去吃面

走~

在陕西,有一种默契是一同吃面

假如一个陕西人没请你吃过面

那阐明你在他心里还不算最好的朋友

陕西人到底有多么爱吃面

这么说吧

比方今美人计日这绵绵小雨

让人心里有些破烦

去吃一碗油泼面

多放辣子,多放醋

再来一瓣大蒜

瞬间为啥陕西人这么爱吃面?感觉心里极大的温暖

或许离乡背井在外地营生的时分

日子寸步难行的时分

看见朋友圈有人发了一碗油泼面

口水和泪水涌上心头

走,先咥一碗面

吃碗面再喝碗面汤

人生就此满意

(酒哥提示你上班的时分最好别吃蒜,不然不由得打嗝。从事此时电梯里弥漫着酸爽的滋味)

吃饱喝足,一顿熟睡

满是淀粉啊

长胖两斤,心里溃散

陕西人含泪问苍天:

到底是哪个仙人创造的面?

太太太太太太太残忍了!


但你明日问正午吃啥?

走,吃面

当然,陕西不但仅仅油泼面

据不完全统计,整个陕西面食品种算下来,少说上百种食么麻达的。

彬县御面、户县软面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、扶风一口香、武功旗花面、澄城手撕面为啥陕西人这么爱吃面?......陕西的面能让为啥陕西人这么爱吃面?你一个月不重样。

那么老陕们为啥陕西人这么爱吃面?为啥爱吃面?

陕西人爱吃面,也和地舆环境密不可分。关中自古以来“金池汤城,沃野千里,天府之国”。地舆条件和气候条件的结合,孕育出最优质的小麦,也造就了陕西人爱吃面的品性。

早在唐朝时期,以京师长安为主的面食制造,已享誉海内外,这都是因为面食制造的来源在陕西。而通过几千年的开展连续,面食早已同陕西人的血脉融合在了一同,并已悄然融入到了陕西人日子的各个旮旯。

最让我忘不了的是

爷爷每次干完农活

还没进门

就在宅院里大声喊“掌柜的(陕西人对妻子的称号)面给咱擀好了没”

这时分奶奶端着刚出锅的面条

爷爷拿起酱油、醋、油辣子、葱花一顿操作拌匀

一碗手擀为啥陕西人这么爱吃面?面就好了

当然,父亲也爱吃面

每次从外地回来

打电话榜首句便是:“额快到西安了。”

你认为这仅仅简略的电话

其实是善于我妈“面擀好了么?”

尽管现在全国各地都有面

可是最地道,最正宗,最劲道的仍是陕西的面

最美味可口,令人思念的仍是家里做的那碗面

关于陕西人:月是故土明,面是陕西忒

看到这儿,关于老陕爱吃面的原为啥陕西人这么爱吃面?因,你是否已经有了自己的答案?

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP