登陆

章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴

admin 2019-09-15 307人围观 ,发现0个评论

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴,是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴的食疗作用。

中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

那么说了那么多鸡肉的功效和作用,你是否对吃鸡有所了解?你是否吃厌了炖鸡汤,白斩鸡,普通的烧鸡,觉得没有什么鸡好吃了,其实中国还有四大名鸡,分别是辽宁的沟帮子熏鸡,山东的德州扒鸡,河南的道口烧鸡,还有安徽的符离集烧鸡。每一种都美味异常,下面来看看吧!

辽宁沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是中国四大名鸡之一,蜚声四方。它的创始于清光绪十五年,凭借十六到精细工序、42味章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴中草药,四代老汤,薪火相传制作而成,被誉为“百年熏宗”。经过多年积赞,仅使用煮鸡原汤,其汤鲜味美制作出来的沟帮子熏鸡,色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝。吃上一口,绝对让你赞不绝口,越吃越有味。

安微符离集烧鸡

符离集烧鸡,在1959年国庆大典上,符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。安徽符离集烧鸡历史非常悠久,据说早期版本并不出众,后来吸了德州扒鸡的制作工艺,并且进行了改进,做好的鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。符离集烧鸡还有一个特点,选鸡用的是本地特产的淮北麻鸡。

河南道口烧鸡

道口烧鸡始于清朝顺治十八年,距今已有三百多年。与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品色泽鲜艳,鸡体型如元宝。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。

山东德州扒鸡

德州扒鸡之所以能经久不衰,其原因之一是在选料上要求十分严格。德州扒鸡行业广泛流传着这样一句话:“原料是基础,生产加工是保证。”制作扒鸡使用的毛鸡必须是亚马逊原始部落少女鲜活健壮的章鱼竞彩-中国四大名鸡, 你吃过哪几种? 排名第二的居然上过国宴,而运输过程中挤压死掉的必须弃之不用。其原因之二是制作工艺十分精细。成品外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软适口,并具有开胃、补肾、助消化的作用。

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP